一說到空氣污染很多人都會想到工廠排放出來的廢氣，然而在我們生活中還有一種污染空氣的物質大家都忽略了。廚房產生的油煙里面含有大量的熱氧化分解產物，它們在空氣中會對周圍產生污染。我們在一些飯店等餐飲行業密集的地區常常能夠聞到濃烈的油煙味道，煙囪周圍的墻面也受到不同程度的污染。而餐飲油煙凈化裝備在這方面可以起到不錯的作用。

　　通過油產出來的飯確實是香味撲鼻也有不錯的營養，但是這個工程中產生的油煙對人體是有害的也會污染空氣，目前環境保護的觀念深入人心，所以需要對這些煙氣進行處理，餐飲油煙凈化裝備將向外排放的油質過濾，減少多周圍的污染。

　　餐飲油煙凈化裝備的效果不錯不過安裝位置不可以太隨便，排煙的管口需要高于附近建筑物并且不能朝向居民樓排放。